Ramadhan ke 4. Kami berkumpul di rumah kakak aku untuk berbuka puasa. Aku offer bawakan kuih. Mesti banyak kuih tu..laukpun best. Ada ayam golek, ini yang tergolek ni. As my colleagues said, ini musim kek pisang or whatever ada rasa pisang, so aku bawakan kek kukus pisang dan juga kek Kukus Coffee Lapis Pisang.
4 biji pisang - dilenyek
3 biji telur dipukul sehingga kembang (putih dan berbuih)
1/2 cawan gula
1/2 cawan butter
1/2 cawan sour cream
setitik esen pisang
1 cawan gandum (dalam 100 gm )
1/2 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh soda bikarbonat
Cara-cara:
Butter dipukul dengan gula sehingga warnanya putih.
Masukkan telur tadi perlahan-lahan sambil dipukul.
Titikkan esen pisang.
Masukkan sour cream sambil adunan terus dipukul.
Masukkan gandum yang telah diayak dengan baking powder dan soda bikarbonat.
Kacau rata-rata dan masukkan ke dalam loyang.
Taburkan gula perang ke atas adunan.
Kukus selama 40 minit
 |
| Abaikan meja yang sentiasa bersepah. |
No comments:
Post a Comment