Baru siap menggoreng bebola untuk snack dalam kereta dan juga untuk difrozenkan. Cadangnya nak buat siang tadi tapi Mr V talipon. Oops, namanya masih ada walaupun berbulan tak contact. Mr V and family ke India untuk bermeditasi. Ikut dialah...kamipun sekadar kawan saja.
Apa kene mengenanya Mr V and my bebola? He said he would be at my place around 4.30 pm. I malas nak menyepahkan rumah dengan bahan-bahan masakan kalau dia ada. Serabutpun ada dengan komennya.
Dalam menunggu membuang masa, sedar-sedar dah pukul 6 pm. Takke darah sudah reach upstair, kata orang. My sister would be coming at 7.30 pm. Pertembungan yang perlu dielakkan. I told him not to come today. And not tomorrow too as I am going back to my hometown but at the end, I suruh datang juga sebab 2/3 buah bilik perlukan cheap labor. Dah lama sangat bilik-bilik tu bergelap. Sambil menukar mentol lampu, sambil membebel. Lain kali, jangan beli lampu yang complicated sangat.
Selepas dia balik, terus memulakan projek bebola....cheesy gogumalah, cheesy chickenball dan cheesy meatball with mushroom. Resepi lebih kurang sama. Sambil layan citer Korea, The Commitment, sambil menggetel bebola cheeseball.
1 cawan daging kisar
1 cawan ubi kentang lecek
1 cawan carrot
2 cawan kanji gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
2 sudu teh baking powder
1 sudu teh garam
serbuk lada hitam
mushroom buttotn dicincang
keju parut
breadcrumb
Cara-cara
- Campurkan kesemua bahan kecuali mushroom button dan keju parut.
- Apabila sudah sebati,, ambil sedikit dan bulatkan.
- Leperkan dan letak cheese dab mushroom ditengah.
- Tutupkan dan bulatkan.
- Kemudian , golekkan dalam adunan breadcrumb tadi.
- Buat begini sehingga habis kesemuanya.
- Bolehlah digoreng.
No comments:
Post a Comment